冬日 杭州城的幸福时光

　　北方的冬天有点闷，却偏偏漫长。刮着大风，飘着小雪，只好每天躲在屋里。

　　身未动，心已远。

　　做了很多计划，都与摆脱寒冷有关。比如去海南岛游泳、去丽江晒太阳之类。这个计划里，南方城市是排除在外的。印象中南方的冬天，没有暖气庇护，可怕得不能想象。

　　在2008年即将到来的时候，莫名其妙被朋友拉到杭州。

　　一场意外的旅行，给了我意外的惊喜。

　　1 穿了最厚的毛衣，做好了挨冻的准备。一下飞机，就被外面暖融融的太阳和绿树打动了。阳光是暧昧的、湿漉漉的那种，绿也不是翠绿，似乎在绿颜料里加了一抹黑色。调得并不均匀，却有特殊的韵味。

　　空气中寒意很浓，有些像北京初冬的样子。虽然冷，但不难捱。大多数人家里都开空调，维持一个相对舒适的温度。爱美的人依然可以穿裙子，出门裹上大衣就好。不过最好不要在室外呆太久，凉透了，很难恢复过来。

　　2 杭州城不大，从东到西，从南到北，打车极少能超过30元。从表面看，它与任何一座大都市没什么区别。高楼林立、马路宽阔，有打折的商场、忙碌的人们……高峰期常常堵车，站在路口，半个小时都打不到出租车……

　　这样一个地方，不适合走马观花。用一颗浮躁的心，看到的只能是与之相对应的无聊。一定要沉淀下来，找个地方好好住一段日子，才能领悟到这个城市的内涵。

　　与其他地方相比，杭州人民过着相当富足的生活。从机场出来，先看到的是几辆名车。左边是奔驰、右边是宝马，接我们的那辆，是凯迪拉克。朋友说，不要诧异。在杭州的马路上，会看到更多名车。

　　一路狂奔。两旁有造型独特的小别墅。一栋栋整齐分布，赤橙黄绿青蓝紫，很像小时候玩的那种积木，卡通可爱得像存在于童话世界一般。

　　艳羡不已。朋友说，不要羡慕，这都是农民盖的房子。

　　在这里，朋友间讨论最多的是如何经商、如何赚钱。二十出头的年轻人，刚刚毕业，就已经开始创业了。不过，他们并不是把工作当作爱好。努力工作，是为了更好地享受生活。和他们玩起来，有层出不穷的新花样。

　　不过，这些辛苦创业的人们，大多是从其他城市迁移来的。真正的杭州本地人，大概属于安于现状那种。“暖风熏得游人醉”，他们就是常年被暖风熏得丧失了斗志。

　　3 至于那些著名的景区，从一方面看，必然是看景不如听景；从另一方面说，不管对人还是对事，事先都不要抱太高期望值，也许会有意外的收获。

　　四处漫无目的地逛逛，高楼林立间可能夹着一条小巷子。狭窄的青石板路，阳光只能照进来一半。迎面，可能会走来一个丁香一样结着愁怨的姑娘。据说，戴望舒的《雨巷》就是在杭州写的。杭州到处都留下了文人墨客们的足迹，等待有心人挖掘背后的故事。

　　江南忆，最忆是杭州。万万不可跟着旅游团，坐着大巴，从一个风景区赶往另一个风景区。比如说西湖，要彻底休息好，挑一整天的时间，在西湖边消磨。

　　欲把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜。冬天的西湖，就是属于淡的那种。天有些阴，湖光山色并不明媚，好像蒙着一层轻纱雾霭。湖边的垂柳只剩光秃秃的枝条和零星几片叶子，不过有风吹过，拂过水面时依然很美。

　　出太阳的时候，游人会多一些。兴致好，可以去湖里划船。简陋的小木船，座位上铺着蓝色花布，古朴好看的样子。船刚划出去时，感觉最好。慢慢远离岸上的喧嚣，心旷神怡。不过时间长了，所有的诗情画意全部消散，唯一感觉就是冷！所以，建议大家不要划出去太远。上岸后在岸边赶快找个茶楼或者咖啡馆温暖一下吧！

　　4 杭州是一个精致的城市。不管什么地方，总有小细节贴合人心。拿我们住的酒店来说，与富丽堂皇无关，温馨细致的样子。大堂里每天都换上新鲜的花朵，不是百合玫瑰，就是小小的、不起眼的花，单单看孤零零一朵，聚在一起，热闹灿烂。

　　内部装饰也很简单。楼道里，有江南水乡、楼台亭榭的布景。到处都非常干净，一尘不染，床品却不是常见的纯白色。嫩黄色的底，水玉点点，看上去温柔极了。

　　还有餐厅。杭州满大街都是餐厅。取着一个好听、充满诗意的名字，从装修到菜品，都打情调招牌，无比精致。

　　热门的餐厅很多，用餐时间几乎都需要等位。朋友开玩笑说杭州人贪图享受，把吃饭当成最大的事。没有人爱在家里做饭，一到吃饭时间，统统跑出来。为了吃到美食，不管等几个小时，都心甘情愿。

　　吴山酩楼，是我们去的第一家餐厅。多少带点商务性质，整体风格很大气。精致是需要一点点仔细发掘的。包间有大大的落地窗，推开出去，阳台很宽敞，夏天可以纳凉，对面就是吴山。菜的口味很清淡，摆盘很考究，赏心悦目。

　　玲珑小镇是西湖边很有情调的一家餐厅。精致、细致到了考究的地步。心思处处可见。楼梯拐角处有一个巨大的笼子，里面有各种鸟。墙上挂着很多色彩斑斓的画，都是用最简单的线条勾勒而成，全是花朵、小鸟之类美好的东西。菜品算是杭州本帮菜，东坡肉一定要尝尝，肥而不腻、入口即化。蟹黄豆腐也是招牌，不可错过。玉米汁和山楂汁都非常好喝。不过所有菜品口味都偏甜，有些人可能会不习惯。

　　外婆家和西湖春天，在杭州有好几家分店。不知道吃什么的时候选它们，不会出错。

　　5 从城里开车到郊外，一路全是茶园。要感受杭州特有的风土人情，最好的选择是去茶庄。邀三五好友，晒着太阳，吃着农家菜，有茶喝、有美景看。实在是人生一大快事。

　　茶庄很多，有各种价位可供选择。还有一些是在半山腰，顺便可以爬爬山。杭州的山一点儿都不陡峭，树木葱茏，深远幽静。

　　强烈推荐龙井草堂。这是很难定到位子的一处地方。里面风景很美，有一汪静态的湖水，碧绿宛如翡翠。一共有八个包间，一天只做八桌菜。吃什么不用客人点，全凭主人做主。

　　菜是地地道道无污染的农家菜，原料控制得很严格，有一本专门的进货单，供客人查验。主人承诺每一道菜都不放味精，原汁原味。

　　龙井茶和菊花茶都不错，清淡爽口。豆浆是特色饮品，自家磨好的豆浆，放在小碗里。配料却有七八种，虾米、榨菜、酱油……调成咸味的非常好喝，胜过永和豆浆。

　　鸡汤是放了南方特有的一种药材炖的。大概和冬虫夏草差不多。味道分外鲜美，可看起来有一点可怕。

　　红烧肉是和鸡蛋炖在一起的。第一锅肉，完全熬化以后把剥了壳的鸡蛋放进去煮。肉汁全部渗入鸡蛋，非常入味。等鸡蛋煮熟，再做第二锅肉，然后才让二者相会。煞费苦心。

　　要特别推荐的是香葱炒鸡蛋。最普通不过的菜，因为用了土鸡蛋，味道很不一般。

　　还有最简单的清炒小油菜。最复杂。只用菜心，好几公斤才能剥出一盘。

　　至于裙边、鱼翅之类，也是应有尽有。不过味道不过尔尔，反而不如最后上的一盘蒸年糕。

　　攻略

　　如果要常住，就要深刻地了解交通枢纽以及详尽的市区路线，花3元人民币买一张最新的杭州地图是必不可少的。

　　在地图上，你会看到拱墅区、上城区、西湖区、滨江区等行政划分。除此之外，杭州人还有些特别的定义：一般在武林广场一带商业中心区和西湖一带风景区之外将住宅片区划分为城西、城北、城南、城东。城西为近年来新兴的外地人口聚居区，一些中小型的高新技术企业也驻扎于此；城北的工业企业较多，市貌较为萧瑟；城南的旧民居较多，正面临改造和修缮；城东则随着钱江新城等的高耸将成为未来的城市中心。也有把文1－3路一带称为“文教区”的说法。

　　武林广场是杭州市区的中心，其周边及延安路、武林路、凤起路、解放路是主要的商业区。

　　从城站火车站步行过一座桥可到达著名的四季青服装市场。

　　庆春路被称为杭州的金融街。黄龙体育中心是去往西湖景区的一大交通枢纽中心。

　　湖滨路、南山路、杨公堤（以前叫西山路）与北山路将西湖包围。从西线的杨公堤可再去往西湖的附属景区灵隐、龙井、梅家坞等地。

　　文三路是电子信息街（卖电脑数码产品）。电子器材市场则搬到了文化商城对面。

　　大学城则零散地分布在传统的文教区、下沙、舟山东路以及滨江区等处。

　　·交通·

　　如果是坐火车远道而来，跟中国其他很多大城市一样，杭州不止一个火车站。如果车票显示是××－杭州，那么你到达的是杭州城站火车站（较新，临近四季青服装市场）；如果车票显示是××－杭州东，那么你到达的是杭州东站（较旧，离市中心较远）。

　　机场坐落于经济发达的萧山区，在闹市区的武林门民航售票处有往返机场大巴可以乘坐，中途还会在杭州城站等处停靠几站，到达机场门口约40~50分钟。

　　杭州市区编号为一、两位数（如：7路、16路）的公共汽车和“1”开头的电车（如：153路），单一票价1元。

　　“K”开头的是空调车，单一票价2元（只有K16路空调车票价是1元）。

　　“2”开头的都是夜间专线车，即晚上首班车，早上末班车。

　　“3”开头的郊区车和“5”开头的专线车实行多级票价（普通车一般1元起价，空调车2元起价）。

　　“游”字头的旅游专线车全部是空调车，零售票2元/次，3元/人次及5元/人次。

　　假日游览专线车仅在双休日和国定节假日开行。

　　出租车3公里内起步价10元（外加1元燃油附加费），3公里~10公里为2元/公里；10公里以上加收50%返回空程费。

　　·住宿·

　　杭州的饭店有一个普遍的毛病：挂牌价很高，折扣率也很高，所以一定要还价，多数可以打6折甚至更多。如果要享受“推窗见西湖，出门就是景”，最佳的下榻处就是“刘庄”，但那里住一晚动辄上千元，对普通消费者而言无疑是“天价”。西湖北线的宾馆很多，如望湖、华侨、新新等，地理位置不错但多数设施比较陈旧，而且价格较贵，多在400元/天左右。建议不妨住到那些开业不久，离西湖有两三公里距离的饭店，像商业大厦、红星文化、米兰假日、最佳西方梅苑……价格在300元左右，符合4星级标准，打车到西湖也就10元钱。另外，五星级酒店世贸周末推出768元包价，包括标房一间和双人的烛光音乐自助晚餐、自助早餐等，算起来也比较合算。另外，杭州还有一些青年旅舍，干净卫生，价格很便宜。

　　·购物·

　　大部分人去杭州已经不满足于购买一些藕粉、丝绸、茶叶之类的土特产，杭州以越来越时尚的姿态吸引更多的时尚中人前往购物。武林路的杭派女装、四季青服装市场、杭州丝绸城等等，都会让爱美女孩流连忘返。

　　都说去香港要血拼，到杭州则是扫货，因为杭州众多百货商店和品牌店的折扣都要比其他地方大，价格自然就要低许多。所以杭州也是爱淘便宜货的MM的最爱。

　　·武林路·

　　武林路之于杭州就如同襄阳路市场之于上海，因为那里有众多的特色小店，风格多元，时尚人士常出没于此。

　　武林路也被人们称之为“杭派女装的聚集地”，因为声名远播的杭派女装就是从这里走向全国的，其中就包括江南布衣、秋水伊人等品牌。杭派女装的设计婉约、灵动，洋溢着浓厚的书卷气质与淑女气质，得到了越来越多的关注。

　　·四季青服装市场·

　　四季青服装市场以批发为主，价格绝对便宜，式样则紧跟潮流。上海不少特色小店的服装都是去这里批发的，如果平时你就爱逛小店淘货，亲自去一次四季青，一定会满载而归。

　　·杭州中国丝绸城·

　　杭州中国丝绸城是目前省会城市里最大的丝绸市场，里面还聚集了不少外贸店，可淘到不少宝贝。