椰海茫茫 述说椰文化与椰习俗

   
    东郊镇种植椰子已2000多年。相传古代这里有个黎族首领叫骆王，一天夜里被妄想篡夺王位的奸人所害，并将骆王头砍下悬挂在旗杆上，第二天早上，当奸人带领手下观看骆王头时，旗杆却变成了高大的椰子树，骆王的头变成了圆圆的椰子果，头发变成羽叶。椰子树那威武挺拔的形象，人们把它说成是英雄的化身，称为“英雄树”，故椰乡人民对椰子非常崇拜，把它当做吉祥物。
 

    亲戚朋友家建新房子，升梁入宅，人们都喜欢送去两株椰子苗，并用红纸条缠住芽头，表示吉利。椰乡婚俗更是离不开椰子；订婚时，女方得给男方送去两株椰子苗，叫“订婚椰”；结婚时，女方又得带两株椰子苗到男家，举行婚礼仪式后，新郎新娘一起种下这两株椰子苗，喻夫妻似椰树那样开花结果，生儿育女，百年偕老，称为“新婚椰”；婚后生孩子，满月时，外婆家得给外孙送去两株椰子苗，父母得为孩子种下这两株椰子苗，祝愿孩子像椰子一样茁壮成长，成为有用之材，名曰“满月椰”。因此，东郊的椰子越种越多，成为我为我国著名的“椰子之乡”。
 

    东郊椰农来靠种植椰子过活，一棵椰子可收获百年，故椰农把椰子树称为“百年摇钱树”。在东郊椰乡，椰农办的各类椰子加工厂很多，有一家一户办的，也有几家联办的，还有不少是华侨、港澳台同胞或侨眷投资办的，有加工椰糖、椰蓉、椰酱、椰汁、椰片的，也有制椰绳、椰扫、椰毯、椰垫、椰雕的。 
 

    椰雕始于唐代，是椰乡民间工艺品，旧时历代官吏爱用它进贡廷，誉为“天南贡品”。椰壳经过民间艺人刮削、雕刻、绘以山水风光、花鸟虫鱼，或镶以银锡、嵌以贝壳，便成为小巧玲珑、美观贵重的工艺品了。近年，椰乡民间艺人又以带壳椰棕雕刻成各种各样的工艺品，如长发轻柔、表情天真的小娃娃；长耳突眼的小兔；雄壮威武的狮子；神态滑稽的顽猴等。这些工艺品栩栩如生，惟妙惟肖，是国内外游客最喜欢购买的旅游工艺品之一，也是游椰乡最有意义的纪念品。 
 

    在东郊椰乡，椰农的住宅很有特色，都少不了一个“椰”字，住宅的迎面门楣上、大门两侧上墙就见有描绘椰林风光的壁画，房屋的桁桷大梁门窗，是用椰木做的，屋子里的桌椅板凳也是用椰木做的，连舀水的水勺、装茶叶的罐子，都是利用椰壳加工制作而成的，可以说，椰农的住宅就是一间椰展览馆，也是椰乡民俗风情的艺术品。 
 

    好客是椰乡人民的传统美德。客来了，若主人是女的，她会招呼你在椰绳网床上歇脚，忙扛着竹镰去摘一颗幼嫩的椰果给你解渴，若主人是小伙子，他就会赶紧跑到椰林里三下两下地爬上一二十米高的椰树上摘椰果。大暑天，能喝上一口幼嫩椰子水，定会使你全身凉爽，疲劳顿消。就餐时，主人又特意为你煮椰子饭，或制作椰味十足的椰叶薏粑招待你，让你吃后只觉饱而不腻，嘴里久久留着淡淡的椰香。许多华侨、港澳台同胞回乡探亲、或旅游观光，都忘不了尝一尝家乡的这一风味美食。